深圳越品餐饮管理有限公司 总经理

发布时间:2019-07-06 17:28:29 来源:曾氏贵宾会-曾氏贵宾会手机版-曾氏贵宾会官网点击:117

  郭斌,深圳越品餐饮管理有限公司总经理,说起当初为什么要开美奈小馆,创始人郭斌说,其实开始他并不懂越南菜,最初只是听到自己的妻子说越南菜很好吃,推荐他去试试。吃过之后觉得越南菜健康、口味清淡,原材料价格适宜,很对国人的胃口。加之现在中国人生活水平的提高了,经常会去世界各地旅游,去过越南的人回国后肯定会找越南菜吃,而当初在深圳正宗且装修考究的越南料理店并不多。凭借自己在餐饮业的丰富经验和敏感直觉,郭斌觉得适合国内大众消费者的越南菜系,在国内市场上会是一片蓝海,只还没有人去深入挖掘它。 而在正式接触越南料理之前,郭斌曾做过十几年的西餐。别人做越南菜是用中餐的眼光去做,做出来一大盘一大盘的。而郭斌却不同,他选择用西餐的方式来做,做精制餐,有刀叉,有红酒,有摆盘,盘子里面的东西除了竹签不能吃以外,其他东西都能够吃。中餐也许会捏个面团插两朵花,但是不能吃,这是不一样的概念。

  中国电信网络安全产品运营中心CEO兼首席架构师

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